上海新皇家国际烘焙学校
上海韩式裱花培训班

上海韩式裱花培训班

上课方式:直播,面授
班级类型:大班
上课时段:白天班,晚班,周末班
价       格:¥询价
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课程详情

韩式裱花技术教学现场

专业裱花技术培养体系

新皇家国际烘焙教育机构打造的韩式裱花教学课程,采用分阶段渐进式培养模式。课程设置涵盖设备操作原理、色彩运用理论、造型设计实践三大知识维度,配备进口教学设备和标准化操作教室。

核心教学模块解析

阶段一:基础理论与设备操作

  • 商用级裱花设备功能解析与维护
  • 食用色素特性与色彩过渡技巧
  • 不同材质奶油霜调配比例对比

阶段二:花卉造型专项训练

花卉类型 技法要点 应用场景
奥斯汀玫瑰 花瓣层叠角度控制 婚礼蛋糕装饰
牡丹花束 渐变色彩过渡技巧 节日主题蛋糕

阶段三:立体造型创作

重点训练三维空间造型能力,涵盖流行动物形象刺绣技术。通过比例控制训练掌握卡通形象结构特征,学习特殊材质在立体造型中的综合运用。

教学特色说明

课程采用实时操作反馈机制,每个教学单元设置质量评估节点。教学物料严格遵循食品安全标准,提供原料采购渠道指导与成本控制方案。结业学员可获得国际认证的技能资格证书。

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认证 12 年

成立:2005年

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