上海普为营养学院开设的营养师保健师课程，针对现代健康产业需求设计，通过理论授课与实操演练相结合的方式，系统培养具备专业膳食调理能力的健康管理人才。课程采用小班制教学，配备国家级营养专家团队，确保每位学员掌握营养评估、膳食配比等核心技能。
课程核心模块解析
| 教学模块 | 课时分配 | 教学特色 |
|---|---|---|
| 基础营养学 | 32课时 | 人体七大营养素深度解析 |
| 膳食调理技术 | 40课时 | EDA智能配餐系统实操 |
| 健康评估实务 | 24课时 | 体检报告解读与干预方案制定 |
教学实施细节
- ⌛ 培训周期：连续16天强化训练（含2天复习）
- ⏰ 每日课时：理论3小时+实操3小时
- ? 教材体系：国家职业资格教程+普为定制教辅
特色教学场景
学院配置专业营养厨房实训室，学员需完成12道功能膳食制作，包括：
- 三高人群控糖套餐设计
- 孕产妇营养餐定制
- 术后康复营养支持方案
师资力量构成
教学团队由8位专家组成，其中：
- ✓ 国家级营养师考评员3名
- ✓ 三甲医院临床营养科主任2名
- ✓ 健康管理企业技术总监3名
支持体系
学员可享受三年跟踪服务：
- ? 合作单位：32家医疗机构与健康管理中心
- ? 近年率：应届学员92%三个月内上岗
