课程介绍Course Introduction

项目名称

—黄则和花生汤—

产品图片

产品介绍

花生汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。

在厦门的花生汤*著名的是位于中山路头的黄则和花生汤店，距今已有五十多年历史。黄则和的花生汤，不仅本地有声誉，在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。且味道美味而久久难以忘怀。 创业— 创始人为黄则和，泉州籍人，抗日战争胜利后来厦门，常在鹭江道、中山路口一带挑担摆摊向码头工人、过往旅客等售卖花生汤。因其制作的花生汤烂而不糊，甜而不腻，质量**，黄则和花生汤因此传名。1950年8月间,黄则和典买中山路22号店面，以人惯称的黄则和花生汤为店名，除经营花生汤外，还供油条、炸枣等。1956年，该店公私合营，后转为国营。“文化大革命”期间，黄则和招牌先后被改为红阳、津园等，但人们仍习惯称之为黄则和。1981年，黄则和花生汤店老字号招牌重新恢复。1985年初，黄则和租赁原店后更加注重产品质量，并且不断增加花色品种，扩大经营范围，除花生汤外，还经营具有地方风味的炸枣、韭菜盒、豆包仔、麻花炸、油条、蛋糕、面包、月饼等30多个品种。生意兴隆，营业额年年递增，1990年达189.08万元，比租赁前的1984年增加3.39倍,利税也翻了几番，达20.45万元。1995年分别增加到522万元和49万元。

项目品种

整套包含：（花生汤、海蛎煎、鱼丸汤、春卷、芋包、面线糊、凤爪、叉烧包）

项目市场

培训内容

1 花生汤的调料配置的选购； 2 整套课程的操作步骤； 3 提供课程的材料购买渠道； 4 提供所需的器具与设备的购买渠道；

培训时间

根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。 随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。

培训方式

海峡首创“1 1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行；理论 实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教。

培训费用

一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。

服务礼包

1、赠送产品制作工艺与秘方、配方资料； 2、指导原材料采购与设备采购等； 3、指导投资预算与风险规避； 4、指导开店装修、证照办理； 5、创业后期定期问候、交流、指导； 6、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率； 7、三年内技术免费升级服务。

如需了解更多课程详情，请我们的免费热线：

： ：

课程热线

客服时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线报名或留言，谢谢！

申请免费试听

学校介绍University Profile

【海峡创业】公 司 简 介

海峡创业培训隶属于厦门兴龙昌业餐饮管理，是一家集技术培训、产品研发与创业指导为一体的服务机构。

公司位于厦门市区黄金地段，自2011年进军福建以来海峡培训就一直以“服务、专业、用心、良知”作为企业核心价值观，倡导“特色与美味，时尚与健康”为主题的高品位生活文化。

专业服务助您前行

专业化餐饮培训团队

导师现场授课

理论培训+技术实操

三分天注定，七分靠打拼

我司旨在**餐饮技术培训，让更多有着创业梦想的朋友，**自身努力来实现自我价值,更顺利的通往创业致富之路。

海峡创业培训欢迎您

我司师资力量雄厚，秉承“责任、诚信、创新”的宗旨，从学员的技术培训、项目策划、原材料及设备采购、品牌定位、开业筹建、营业指导、营运管理可全程包办，对于残疾人士和三无人员及需要特别关照的弱势群体可减免一部分学费以助腾飞。

公司周边环境

教室

理论知识培训

公司外景 公司荣誉

我司自成立以来，帮助众多朋友实现了创业梦，与学员保持着密切的，获得了社会各界的认可。